:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/J6T5sgX_m-xc5sHkWck_/b17e9b5558f349accedee2062b8636.png "Caril de frango exótico com legumes e arroz basmati")
Fonte :: VeselovaElena via iStockPhotos
Caril de frango exótico com legumes e arroz basmati
Esta receita de caril de frango com legumes é uma obrigação absoluta para todos os amantes da cozinha exótica. Soberbamente arredondados com um subtil picante e sabores frescos de especiarias picantes, trazem cor e sabor à mesa - um verdadeiro deleite para o paladar! Como cozinheira apaixonada, já experimentei muitos pratos de caril, mas este caril de frango chama sempre a atenção dos meus convidados.
Ingredientes
- 500 Grama Peito de frango
- 1 Cebola
- 2 dentes de alho
- 1 Vermelho Pimentos
- 3 necrófago
- 200 Grama brócolos
- 400 ml Leite de coco
- 3 Tablespoon caril em pó
- 1 Colher de chá Açafrão-da-terra
- 1 Colher de chá Paprica em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 2 Tablespoon azeite
- Coentros frescos para guarnecer
- 200 g Arroz Basmati
Folhetos mais recentes
Procedimento
Para preparar a receita de caril de frango exótico com legumes, comece por cortar o frango em pedaços pequenos. Pique finamente a cebola e o alho, corte os pimentos e as cenouras em rodelas e os brócolos em floretes pequenos. Sei por experiência própria que cortar uniformemente facilita a cozedura e o resultado final.
Aqueça o azeite numa frigideira grande e frite o frango até estar cozinhado. Aqui recomendo fritar a carne em lotes para evitar cozinhá-la a vapor em vez de a fritar.
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios. Em seguida, adicione os pimentos, as cenouras e os brócolos e salteie durante 5 minutos.
Adicione o caril em pó, a curcuma e o pimentão-doce e mexa bem para envolver todos os ingredientes. Este saltear das especiarias é uma dica privilegiada para obter um aroma intenso.
Junte o leite de coco, tempere com sal e pimenta e deixe cozer em lume brando durante 20 minutos. Entretanto, coza o arroz basmati de acordo com as instruções da embalagem.
Sirva o caril de frango exótico com o arroz cozido e decore com coentros frescos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/6Lc8nqPhpxA2ksAyPQPE/b226aaefa56f3b8555912885adcc6c.jpeg "Pré-visualização da receita Frango assado na manteiga")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/0FgbqAxKK0XAWzvxyqCF/908dd6acf023c6d2f4cd991ef37275.jpeg "Pré-visualização da receita Como fazer Cajus Torrados com Mel Fáceis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/dg0sIc-PQVaxnotgRE4E/64edb2f26673d7fef102102df8f6df.jpeg "Pré-visualização da receita Espaguete carbonara sem ovos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Y1ViXz6tcuSH_8V-EtlZ/659357fe37287318ffc333384492ef.png "Pré-visualização da receita Couve-de-bruxelas no forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/n3fb0_CgxWOAuWruoxiN/e345c096da697172462e2171bb6abc.jpeg "Pré-visualização da receita Omelete com abacate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/fF2J6180Ty2jW4Sd4K8A/e0b1b875bf28f5d3d5378f68dac6c0.jpeg "Pré-visualização da receita Almôndegas de abobrinha e atum")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/6KBgFaR9JtXAH1xXMLmh/809d775646c10a9ddf20115c0eef8b.jpeg "Pré-visualização da receita Patê de Queijo Camembert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/_COLSndq3CVmtKglK8KC/99b633501b03b749740a406fc10f1a.jpeg "Pré-visualização da receita Brownies de beterraba sem farinha")
