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Fonte :: olvas from Getty Images
Pastelaria de Natal com chocolate
Uma receita de bolachas de chocolate divinais que faço todos os anos no Natal.
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Ingredientes
porções
24
- 225 g Farinha simples
- 175 g Manteiga
- 75 g Açúcar em pó
- 50 g Cacau
- 2 pedaço Gemas
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Procedimento
120 min.
1. Etapa
Misturar a farinha, o cacau e o açúcar. De seguida, adicione a manteiga cortada em pedaços pequenos e duas gemas de ovo. Trabalhe a massa à mão e embrulhe-a em película aderente. Deixe repousar no frigorífico durante pelo menos meia hora. Isto é importante porque a massa é então mais fácil de manusear.
2. Etapa
Estender a massa com uma espessura de cerca de 3 mm e cortar diferentes formas com os moldes.
3. Etapa
Cozer a massa de chocolate num forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 10 minutos.
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