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Fonte :: Pexels from Pixabay

Queques de iogurte sem glúten

Fantásticos muffins de iogurte sem glúten que serão especialmente apreciados por aqueles que são intolerantes ao glúten.

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Ingredientes

porções
12
  • 200 g Farinha sem glúten Adicionado a
  • 2 Artigo Fermento em pó Adicionado a
  • uma pitada de sal Adicionado a
  • 120 g Açúcar Adicionado a
  • 2 pedaço Ovos Adicionado a
  • 200 ml Iogurte Adicionado a
  • 50 ml óleo vegetal Adicionado a
  • 1 Artigo Extrato de baunilha Adicionado a
  • 100 g Pedaços de chocolate Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Misture a farinha sem glúten, o fermento em pó, o sal e o açúcar numa tigela.

2. Etapa

Numa outra tigela, bata os ovos com o iogurte, o óleo e o extrato de baunilha.

3. Etapa

Junte os ingredientes secos aos húmidos e misture tudo muito bem. Por fim, adicione as pepitas de chocolate.

4. Etapa

Divida a massa por formas de muffins (cerca de 2/3 da altura da forma, para que os muffins tenham espaço para crescer) e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C durante cerca de 20-25 minutos.

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5. Etapa

Depois de retirar do forno, deixar arrefecer os muffins e desenformar.

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Recipe author image Iwa

Queques de iogurte sem glúten

Fantásticos muffins de iogurte sem glúten que serão especialmente apreciados por aqueles que são intolerantes ao glúten.

60
Minutos
12
Número de porções
Procedimento
1. Etapa

Misture a farinha sem glúten, o fermento em pó, o sal e o açúcar numa tigela.

2. Etapa

Numa outra tigela, bata os ovos com o iogurte, o óleo e o extrato de baunilha.

3. Etapa

Junte os ingredientes secos aos húmidos e misture tudo muito bem. Por fim, adicione as pepitas de chocolate.

4. Etapa

Divida a massa por formas de muffins (cerca de 2/3 da altura da forma, para que os muffins tenham espaço para crescer) e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C durante cerca de 20-25 minutos.

5. Etapa

Depois de retirar do forno, deixar arrefecer os muffins e desenformar.

Ingredientes
200 g
Farinha sem glúten
2 Artigo
Fermento em pó
uma pitada de sal
120 g
Açúcar
2 pedaço
Ovos
200 ml
Iogurte
50 ml
óleo vegetal
1 Artigo
Extrato de baunilha
100 g
Pedaços de chocolate