:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/4L5M4Jyu_eSH_K8N-qE6/fbc6ae8f027e30315bcbc046775fd9.jpeg "Brócolis gratinado")
Fonte :: Pixabay: Hans
Ingredientes
Ingredientes principais
- 1 ks brócolos
- 200 g queijo ralado
No molho
- 2 csp Farinha
- 2 csp manteiga
- 2 chávenas leite
- sal e pimenta
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Procedimento
Limpe o brócolis, divida-o em pequenos ramos e cozinhe-o.
Durante o cozimento do brócolis, prepare o molho de queijo. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena, adicione a farinha e mexa até formar uma mistura homogênea. Adicione o leite gradualmente e continue mexendo até obter um molho espesso. No molho, adicione o queijo ralado e misture até derreter.
Misture o brócolis cozido com o molho e coloque em uma assadeira untada. Asse por 20 minutos a 180°C.
Cubra e deixe repousar por 5 minutos antes de servir. Você pode servir com batatas assadas ou arroz. Bom apetite!
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IwaBrócolis gratinado
Brócolis gratinado simples e saboroso com molho de queijo.
Limpe o brócolis, divida-o em pequenos ramos e cozinhe-o.
Durante o cozimento do brócolis, prepare o molho de queijo. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena, adicione a farinha e mexa até formar uma mistura homogênea. Adicione o leite gradualmente e continue mexendo até obter um molho espesso. No molho, adicione o queijo ralado e misture até derreter.
Misture o brócolis cozido com o molho e coloque em uma assadeira untada. Asse por 20 minutos a 180°C.
Cubra e deixe repousar por 5 minutos antes de servir. Você pode servir com batatas assadas ou arroz. Bom apetite!
Como é que fez esta receita?