Sopas e caldos

Sopas e caldos - receitas saborosas e simples - Página 10

160 receitas

Conheça! Estas são as nossas receitas de sopas e caldos – perfeitas para as mais diversas ocasiões. Experimente hoje mesmo uma destas 160 receitas. Para a preparação de receitas de sopas e caldos, reserve 15 - 240 minutos. Encontra o tempo exato indicado em cada receita individualmente. Além disso, pode encontrar informação sobre quantas porções resultarão da quantidade de ingredientes indicada. Veja, por exemplo, as nossas receitas favoritas - Sopa de ervilha para crianças, Sopa de couve-rábano com ovo, Sopa de tomate para bebés, Sopa Cremosa de Brócolis sem Creme de Leite - perfeitas para os amantes de boa comida. Bom apetite!

Canja de galinha

A canja de galinha é parte integrante do almoço de domingo em nossa casa. É uma receita tradicional checa que aprendi com a minha avó.

Caril vegan de batata doce e grão-de-bico

Não há nada como uma tigela quente de caril de batata-doce e grão-de-bico para saciar o seu paladar numa noite fria.

Ensopado de carne e legumes à moda antiga

Não há nada melhor do que um ensopado de carne numa noite fria de inverno, e eu tenho exatamente a receita certa para si.

Sopa caseira de frango e legumes

Esta receita de Sopa de Frango e Legumes é uma refeição fantástica para fazer quando tiver restos de frango para utilizar.

Guisado de legumes de grão-de-bico com especiarias mediterrânico

Este delicioso guisado de grão-de-bico mediterrânico é um prato saudável e satisfatório que faço há anos.

Borscht cozinha russa vegetariana

Já preparei e apreciei borscht em muitas variações, mas esta versão vegetariana destaca-se. É cheia de sabor e satisfaz a necessidade de algo saudável e farto sem ter de recorrer à carne. Os sabores terrosos dos legumes harmonizam-se perfeitamente com o sabor agridoce da beterraba e do tomate.

Sopa de salsicha tradicional e saudável ao estilo da avó

Esta sopa de chouriço faz-me lembrar os dias inesquecíveis que passei com a minha avó. As suas sopas estavam sempre cheias de sabor e ela conseguia criar refeições deliciosas a partir de ingredientes simples. Esta receita é uma das minhas preferidas e tenho a certeza de que você e os seus entes queridos também a vão adorar!

Canja de galinha rápida contra constipações em 30 minutos

A canja de galinha é um verdadeiro clássico. Em criança, comia-a sempre que não me sentia bem. Desde então, tem sido uma refeição essencial para mim, especialmente na estação fria. Fiz esta receita vezes sem conta, reduzindo o tempo de preparação ao essencial - perfeita para quem tem pouco tempo mas quer desfrutar de uma refeição quente e caseira.

Guisado de nabos caseiro Cozinha alemã

Este guisado de rutabaga sempre fez parte da minha coleção de receitas de inverno. Depois de inúmeras tentativas e melhoramentos, criei agora uma receita que equilibra na perfeição a riqueza e o sabor ligeiro dos vegetais de raiz da rutabaga. Com cada colherada deste clássico guisado alemão, aperceber-se-á de como uma noite de inverno pode ser bem-disposta e convidativa.

Receita de guisado de goulash

O guisado de goulash é um prato que gostamos de servir na nossa família. Já o fiz inúmeras vezes e é um prato que é particularmente bom nos dias frios de inverno. A carne de vaca satisfatória é cozinhada com legumes e tomates para fazer uma sopa saudável. Mesmo que a preparação demore mais tempo, o resultado é convincente em termos de sabor e textura.

Sopa de brócolos com cenouras e batatas

Deliciosa sopa de brócolos com cenouras e batatas, que pode misturar ou comer apenas cozinhada com pedaços de legumes.

Sopa de brócolos e couve-flor

Uma sopa de creme de brócolos e couve-flor perfeita, especialmente apreciada pelas crianças.

Rolinhos de couve clássicos recheados com carne picada

A prima Hilda ensinou-me esta receita de rolinhos de couve no início dos anos noventa. Ao longo dos anos, a sua cozinha foi melhorando e os seus rolos de couve tornaram-se lendários. Já fiz este prato tradicional inúmeras vezes. É sempre um prazer especial servir esta iguaria. Os rolos de repolho caseiros são saborosos e satisfatórios.

Sopa de batata em puré em 35 minutos

Uma das minhas sopas favoritas é esta sopa de puré de batata. É nutritiva, sacia e tem uma textura suave e cremosa que é simplesmente maravilhosa. É uma óptima receita que faço há muitos anos e que modifico de vez em quando, mas o sabor básico mantém-se sempre o mesmo e é simplesmente irresistível.

Cozinhar o caldo de osso tradicional

Este caldo de ossos é uma receita tradicional que estou sempre a fazer, especialmente nos meses mais frios. De vez em quando, adiciono também restos de legumes biológicos, como cascas de cenoura ou alho francês, o que confere ao meu caldo um sabor ainda mais intenso. Não só é extremamente saboroso, como também é particularmente rico em nutrientes e saudável.

Sopa de batata vegetariana simples

Tenho feito muitas vezes esta sopa vegetariana de batata para a minha família. É leve, saudável e incrivelmente saciante. Com uma base de caldo de legumes e batatas misturadas com a sua escolha de legumes, esta sopa é saborosa e perfeita para o tempo frio. Acompanha bem com pão branco fresco.
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