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Fonte :: monica-photo from Getty Images

Sopa de Cenoura com Batatas

Sopa deliciosa e nutritiva de cenoura, muito apreciada pelas crianças.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 ks A Cebola Adicionado a
  • 2 ks cenouras Adicionado a
  • 2 ks batata Adicionado a
  • 1 ks alho Adicionado a
  • 1 Beliscar Sal Adicionado a
  • 1 Beliscar pimenta preta moída Adicionado a
  • 1 l água Adicionado a
  • 1 ks folha de louro Adicionado a
  • alhos franceses Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Numa frigideira com azeite, refogue a cebola picada, o alho poró e a cenoura até ficarem macios.

2. Etapa

Adicionamos as batatas e o alho picados, então adicionamos água e folha de louro.

3. Etapa

Cozinhamos em fogo médio até ficar macio.

4. Etapa

Removemos a folha de louro.

5. Etapa

Temperamos a sopa com sal e temperos.

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