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Fonte :: Pixabay: LAWJR
Batatas fritas de donut assadas e estaladiças
Estas Donut Chips são uma mistura deliciosa da doçura clássica dos donuts, juntamente com a crocância viciante das batatas fritas.
Ingredientes
- 6 Donuts estragados
- 1 Taça De açúcar
- 1 colher de sopa De canela
- Spray de cozinha (para untar)
- Açúcar em pó para polvilhar (opcional)
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Procedimento
Em primeiro lugar, os donuts estão estragados. Agora, porquê velhos, pode perguntar-se. Na minha experiência, os donuts velhos tendem a aguentar um pouco melhor o corte e a cozedura, e produzem uma batata frita mais estaladiça. Corte cada donut em fatias finas, o mais uniformemente possível.
Numa tigela, misture o açúcar e a canela. Passar os donuts por esta mistura dá-lhes uma fantástica cobertura doce e picante. É essencial cobrir cada fatia generosamente de ambos os lados. Este passo faz toda a diferença no sabor final, acredite!
De seguida, pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Entretanto, coloque as fatias de donut num tabuleiro de forno generosamente pulverizado com spray de cozinha. Isto não só evita que as fatias se colem, como também dá uma bela cor castanha-dourada quando cozinhadas.
Quando o forno estiver devidamente aquecido, coloque o tabuleiro e deixe cozer durante cerca de 10-12 minutos. Aqui está o meu pequeno segredo - vire as fatias a meio da cozedura. Isto irá garantir que as suas batatas fritas ficam cozinhadas uniformemente e perfeitamente estaladiças.
Uma vez terminado, retire o tabuleiro e deixe as batatas fritas arrefecerem durante alguns minutos. Pode optar por polvilhar com açúcar em pó para ficarem mais doces.
Finalmente, as suas deliciosas Donut Chips estão prontas para serem servidas e saboreadas! Espero que goste desta receita única e deliciosa tanto quanto eu.
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