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Fonte :: Pixabay: congerdesign
Bolo de Cenoura sem farinha
Este bolo de cenoura saudável e saboroso é a solução perfeita para aqueles que evitam a farinha. Usando cenouras e nozes, este bolo não é apenas nutritivo, mas também ótimo para servir.
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Ingredientes
porções
8
- 4 ks Cenoura
- 200 g Nozes
- 4 ks Ovos
- 200 g açúcar
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 1 colher de chá Canela moída
- chocolate branco
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Limpe as cenouras e rale-as finamente. Pique as nozes finamente.
2. Etapa
Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, as nozes picadas, os ovos, o açúcar, o fermento em pó e a canela. Mexa até que todos os ingredientes estejam combinados.
3. Etapa
Despeje a mistura na assadeira e asse no forno pré-aquecido por 40-45 minutos.
4. Etapa
Você pode regar o bolo de cenoura com chocolate ou decorá-lo de acordo com suas preferências.
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