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Fonte :: Pixabay: RitaE

Sopa de ervilhas verdes

Uma excelente sopa de ervilhas, preparada com ervilhas verdes.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 colher óleo de nabos Adicionado a
  • 1 ks A Cebola Adicionado a
  • 700 ml Caldo de legumes Adicionado a
  • 500 g Ervilhas congeladas Adicionado a
  • 120 ml Misturada para cozer Adicionado a
  • sal e pimenta Adicionado a
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Procedimento

45 min.
1. Etapa

Aqueça o óleo de colza na panela e adicione a cebola picada. Refogue-a.

2. Etapa

Cubra a cebola com o caldo e adicione ervilhas. Cozinhe assim por cerca de 10 minutos.

3. Etapa

Depois, despeje o creme na sopa e cozinhe por mais 5 minutos.

4. Etapa

Misturamos a sopa de ervilha e temperamos com sal e especiarias.

5. Etapa

Podemos usar um pouco de ervilhas para decorar e servir com creme.

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