:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/akK4dX-Ld4yXZZnOrp2m/4f0d7c66c8bea87087fd07eb26d402.jpeg "Sopa de espargos com natas")
Fonte :: wmaster890 from Getty Images
Sopa de espargos com natas
Uma saborosa sopa de espargos com natas, que pode ser cozinhada numa hora.
Ingredientes
- 500 g Espargos
- 1 ks A Cebola
- 2 cravinho Alho
- 50 g Manteiga
- 1 l Caldo de legumes
- Sal, pimenta preta moída na altura
- 250 ml Creme de cozinha
- noz-moscada
Folhetos mais recentes
Procedimento
Limpe os espargos e corte-os em pedaços mais pequenos. Descascar e picar finamente a cebola e o alho. Lembre-se que, ao cortar a cebola, tente não cortar a parte da raiz da cebola para que esta não se parta em pedaços.
Derreta a manteiga numa frigideira, junte a cebola e o alho e frite até dourar.
Adicione os espargos e deixe cozer em lume brando durante algum tempo. Pela minha experiência, posso dizer que estufar os espargos torna esta sopa ainda mais saborosa.
Deite o caldo por cima, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos.
Misture a sopa, junte as natas, adicione noz-moscada a gosto e deixe ferver durante algum tempo.
Antes de servir, decorar a sopa com um pedaço de espargos cozidos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/S4uuRGfvO3s7ET7XHG3n/f6d5dcc17deea990e020fffe31e2cd.jpeg "Pré-visualização da receita Dahl de Lentilha Indiana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/DWs2Bb5BI3qpK83zfGI5/e28babb5388a84da0718605d1cea72.png "Pré-visualização da receita Licor de Gengibre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/VPPpQ3R6rMysKpL3RiPM/5a76e4eba6907b3c65b1c3fe9da53f.png "Pré-visualização da receita Receita de Faisão com Purê de Batatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NNOJ4A6oUpIevgXjtcZm/690298d54cf3758c99fb8b4885d139.jpeg "Pré-visualização da receita Lombo de porco assado lentamente")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/ODFKSGQlUjMWCZb3OPpu/055cffbdeaafa5d68d5146e87a3eb9.jpeg "Pré-visualização da receita Patê de Beterraba Crua")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/e8e3lYmGUkjctgeobAtX/77a4412740b86100b28710b188bb46.jpeg "Pré-visualização da receita Pasta de restos de carne assada")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/uBRnSEP1TxMhEXn-gnVN/7594fe2fe6d1f023b3bfcd70102f92.jpeg "Pré-visualização da receita Xarope de Sabugueiro sem Cozimento")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/GyqkJW_L_CcbEo6caVm5/ca7bf1aaf9c95207ac256900a68587.jpeg "Pré-visualização da receita Macarrão chinês com legumes")
