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Fonte :: Esin Deniz from Getty Images
Salmão assado no forno com batatas
Receita de um simples salmão assado no forno com batatas e outros legumes.
Ingredientes
- 4 filetes De salmão
- 1 kg Batata
- óleo
- Sal, pimenta
- folha de louro
- 3 cravinho Alho
- 1⁄2 pedaço limão
- brócolos
- 1 pedaço cenouras
- salsa
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Procedimento
Lave as batatas, não é preciso descascá-las, deixamo-las com a pele para ficarem mais saborosas. Corte-as em pedaços iguais e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno. Adicione os dentes de alho ralados, a folha de louro, sal e pimenta e regue com o azeite.
Coloque o tabuleiro com as batatas num forno pré-aquecido a 200 graus e deixe cozer durante cerca de 20 a 25 minutos.
Entretanto, prepare o salmão. Limpe o filete de peixe, tempere com sal e pimenta e regue com sumo de limão. Coloque-o numa assadeira com as batatas e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Retire o almoço saboroso e saudável acabado do forno e sirva polvilhado com salsa.
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