Últimas receitas - Página 113

As batatas Macaire são uma verdadeira descoberta para mim. O seu nome vem de Alexandre Macaire, um cozinheiro imaginativo do século XIX. Este prato de batatas com um sabor requintado é, na verdade, muito simples e requer apenas alguns ingredientes. É o meu prato preferido para cozinhar com a minha família ao fim de semana, quando podemos desfrutar de uma refeição em conjunto. Com um pouco de prática, terá uma receita de acompanhamento saborosa no seu repertório culinário num instante!

O risotto de cevada de pérola é um prato que adoro fazer vezes sem conta. Esta receita italiana com um toque alemão tem um sabor particularmente delicioso e é uma mudança bem-vinda em relação aos pratos de risoto tradicionais. Com a sua textura cremosa mas firme à mordida, o risotto de cevada pérola é um verdadeiro deleite para todos os sentidos.

Estes croissants de nougat que derretem na boca são uma delícia absoluta e são um dos meus biscoitos de Natal favoritos. Esta receita foi aperfeiçoada ao longo de muitos anos e tentada vezes sem conta com grande sucesso. O maravilhoso sabor a nougat combinado com a fina nota de baunilha torna estes croissants irresistíveis e são os primeiros a desaparecer da lata de biscoitos todos os anos.

Não há nada melhor do que castanhas acabadas de assar no forno. O sabor doce e aveludado destes frutos, combinado com o crepitar do lume aconchegante, é simplesmente insuperável. Há anos que preparo castanhas e descobri alguns aspectos importantes que gostaria de partilhar convosco.

Este molho de queijo com queijo fundido é um favorito absoluto na minha família e tem sido aperfeiçoado vezes sem conta ao longo dos anos. É cremoso, saboroso e simplesmente delicioso. O molho é perfeito como dip, molho para massas ou acompanhamento de vários pratos. Como cozinheiro amador experiente, posso dizer que esta receita é sempre um sucesso.

Este delicioso gratinado de batata e legumes é uma das minhas receitas favoritas. A crosta estaladiça de queijo, combinada com as batatas saborosas e os legumes estaladiços, cria uma explosão única de sabor. Já fiz esta receita várias vezes na minha cozinha e é sempre um sucesso!

Uma forma saborosa de começar o dia é fazer esta omeleta de fitness.

Conheço esta receita da minha infância, quando a minha avó costumava fazer um molho cremoso de cogumelos que todos adorávamos. Desde então, tenho usado a sua receita como a minha arma secreta para um prato rápido, fácil e delicioso que cai sempre bem. Quer seja servido com massa, carne ou legumes, este molho cremoso de cogumelos é sempre um sucesso.

Receita de um simples e saboroso guisado de abobrinhas com legumes, que combina bem com pão, por exemplo.

Um martini bem feito é como uma sinfonia num copo, com o saboroso gin, o vermute e a azeitona a orquestrarem em harmonia.

Este prato vegetariano proporciona o equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição. Vale definitivamente o seu tempo!

Sou um grande fã de sobremesas à base de frutos secos e adoro chocolate, por isso esta guloseima é uma das minhas favoritas. É uma óptima alternativa às tradicionais barras de Snickers e tem o bónus adicional de não precisar de ser cozida.