Entre inúmeras iguarias, o peixe tailandês estaladiço com molho de tamarindo é um destaque, com a delicada combinação do peixe estaladiço e escamoso perfeitamente compensada pela doçura azeda do molho de tamarindo.
O salmão com alcaparras sempre fez com que os serões em casa se transformassem em delícias saborosas. É um prato rápido, mas impressionante, que nunca deixa de impressionar os convidados ou apenas como um jantar elegante com a família.