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Fonte :: Nadia Palici's Images from Getty Images
Arroz de Sushi
Esta receita lhe fornecerá instruções para preparar o perfeito arroz de sushi. É uma maneira simples e rápida de cozinhar arroz de sushi de qualidade em casa.
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Ingredientes
porções
4
Principais ingredientes
- 2 chávenas Arroz de jasmim
- 21⁄2 chávenas água
Para o céu
- 1⁄2 chávena vinagre de vinho
- 3 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de chá sal
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
Enxágue o arroz.
2. Etapa
Despeje água na panela e adicione arroz.
3. Etapa
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até que o arroz tenha pequenas bolhas na superfície.
4. Etapa
Misture o arroz e deixe-o descansar por 15 minutos.
5. Etapa
Adicione vinagre, açúcar e sal à tigela e misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
6. Etapa
Adicione esta solução ao arroz e misture delicadamente.
7. Etapa
Deixe o arroz de sushi esfriar à temperatura ambiente antes de usá-lo para preparar sushi.
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