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Fonte :: oproko from Canva
Beringela na grelha
Beringela na grelha é um prato vegetariano suculento e saboroso. Esta receita simples e rápida traz a combinação perfeita do doce da beringela e do sabor defumado da grelha.
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Ingredientes
porções
4
- 2 ks beringela
- 2 Artigo azeite
- 1 Artigo Sal
- 1 Artigo Pimenta preta
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
No primeiro passo, preparamos as berinjelas lavando-as. Em seguida, cortamos as berinjelas em fatias grossas.
2. Etapa
Num pequeno recipiente, misture o azeite, o sal e a pimenta preta.
3. Etapa
Com um pincel, aplicamos uma mistura de azeite nas berinjelas.
4. Etapa
Grelhamos berinjelas de ambos os lados em fogo médio até obterem uma cor dourada e ficarem suculentas.
5. Etapa
A berinjela pronta na grelha é melhor servida imediatamente após grelhar. Bom apetite!
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