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Fonte :: stockfotocz from Getty Images

Bife de Boi com Creme

Bife de Boi com Creme é um excelente prato principal que não pode faltar em nenhuma boa cozinha.

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Ingredientes

porções
4
  • 800 g lombo de vaca Adicionado a
  • 2 ks A Cebola Adicionado a
  • 2 ks cenouras Adicionado a
  • 150 ml creme de cozinha Adicionado a
  • 1 ks folha de louro Adicionado a
  • 10 g Sal Adicionado a
  • 5 g pimenta preta moída Adicionado a
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Procedimento

120 min.
1. Etapa

Cortamos a carne em fatias, salgamos e temperamos.

2. Etapa

Numa frigideira, refogamos a cebola picada, adicionamos a cenoura picada e refogamos.

3. Etapa

Adicionamos a carne na panela e refogamos de todos os lados, adicionamos a folha de louro.

4. Etapa

Adicionamos água, cobrimos e cozinhamos por 1-1.5 horas.

5. Etapa

Se a carne estiver macia, misturamos o molho, adicionamos creme e deixamos ferver por mais 15 minutos.

6. Etapa

Servimos com dumpling caseiro.

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