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Fonte :: stockfotocz from Getty Images
Bife de Boi com Creme
Bife de Boi com Creme é um excelente prato principal que não pode faltar em nenhuma boa cozinha.
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Ingredientes
porções
4
- 800 g lombo de vaca
- 2 ks A Cebola
- 2 ks cenouras
- 150 ml creme de cozinha
- 1 ks folha de louro
- 10 g Sal
- 5 g pimenta preta moída
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Procedimento
120 min.
1. Etapa
Cortamos a carne em fatias, salgamos e temperamos.
2. Etapa
Numa frigideira, refogamos a cebola picada, adicionamos a cenoura picada e refogamos.
3. Etapa
Adicionamos a carne na panela e refogamos de todos os lados, adicionamos a folha de louro.
4. Etapa
Adicionamos água, cobrimos e cozinhamos por 1-1.5 horas.
5. Etapa
Se a carne estiver macia, misturamos o molho, adicionamos creme e deixamos ferver por mais 15 minutos.
6. Etapa
Servimos com dumpling caseiro.
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