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Fonte :: jatrax from Getty Images
Bolo de Maçã e Cenoura
Um ótimo bolo saudável de maçã e cenoura cheio de vitaminas e fibras. Este bolo é uma ótima alternativa ao doce convencional.
Ingredientes
- 2 ks Apple
- 2 ks cenouras
- 200 g açúcar mascavado
- 200 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 4 ks ovo
- 50 ml óleo
- 1 colher de chá Canela
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Procedimento
Primeiro, preparamos os ingredientes. Descascamos as maçãs, limpamos e ralamos finamente. Preparamos a cenoura da mesma maneira.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e a canela.
Em outra tigela, batemos os ovos com o açúcar e o óleo e, em seguida, adicionamos as maçãs e cenouras raladas.
Depois, gradualmente, adicionamos a mistura seca à mistura de ovos e mexemos tudo cuidadosamente.
Despeje frequentemente na forma untada e polvilhada com farinha e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora.
Depois de assar o bolo, deixamos esfriar e então podemos decorá-lo de acordo com nossas preferências.
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