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Cubos de cenoura

Cubos de cenoura

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Ingredientes

porções
10
  • 150 g Farinha de espelta suave Adicionado a
  • 12 pacotes fermento em pó Adicionado a
  • 250 g cenouras finamente raladas Adicionado a
  • algumas gotas aroma de baunilha Adicionado a
  • 80 g Nozes picadas grosseiramente Adicionado a
  • 60 g manteiga Adicionado a
  • beliscar gengibre moído Adicionado a
  • 13 Artigo Casca de canela Adicionado a
  • 2 ovo Adicionado a
  • 1 csp Uvas passas embebidas em chá Adicionado a
  • 200 ml natas ácidas Adicionado a
  • 50 g queijo creme Adicionado a
  • 1 csp açúcar em pó Adicionado a
  • 12 pacote açúcar baunilhado Adicionado a
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Procedimento

25 min.
1. Etapa

Colocamos os ingredientes secos numa tigela e misturamos com uma colher. (farinha, fermento, gengibre e canela)

2. Etapa

Adicionamos manteiga derretida e ovos. Em seguida, misturamos cenoura ralada, nozes picadas, passas e algumas gotas de aroma de baunilha.

3. Etapa

Revestimos uma placa de 20x20 com papel, espalhamos a massa uniformemente e assamos por cerca de 30 minutos a 180 C. Após o cozimento, deixamos esfriar completamente e aplicamos a camada de creme.

4. Etapa

Misturamos o creme de leite azedo com cream cheese, açúcar em pó e de baunilha. Deixe endurecer na geladeira por algumas horas. Podemos decorar com nozes picadas ou frutas.

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