Pato assado com repolho

Esta receita é uma ótima solução para aqueles que querem desfrutar de uma carbonara tradicional, mas não querem ou não podem consumir ovos.

A salsicha caseira fumada perfeita que sabe melhor do que a da loja.

Como um verdadeiro fã do clássico Aperol Spritz, decidi criar uma versão quente e acolhedora deste cocktail - o Hot Aperol. Após algumas experiências e ligeiros ajustes, consegui finalmente encontrar o equilíbrio perfeito entre o sabor agridoce do Aperol e a sensação quente e reconfortante das bebidas quentes. Este cocktail, que é perfeito para as noites mais frias, irá certamente deliciar qualquer amante de Aperol.

A salada de chucrute é um dos alimentos básicos da cozinha tradicional polaca. Eu próprio já fiz muitas vezes este prato simples mas extremamente saboroso. Combina na perfeição com carne ou batatas assadas.

Adoro esta receita de pernas de ganso no forno, especialmente na estação fria. Neste caso, as pernas de ganso são lenta e suavemente assadas no forno, tornando-as particularmente tenras e suculentas. Uma verdadeira delícia para o paladar e sempre um destaque no meu menu.

Esta receita de uma árvore de Natal de massa folhada é algo que faço todos os anos na altura do Natal. É uma forma alegre de combinar decoração e comida e é garantido que vai roubar o espetáculo. O sabor salgado do croissant combinado com as especiarias e a massa folhada estaladiça torna-a irresistível. Confie em mim, depois de o provar, vai querer fazê-lo uma e outra vez.

O dahl de lentilha vermelha é um prato clássico indiano que é não apenas nutritivo, mas também saboroso.

Um prato robusto de caça, que é especialmente apreciado no clima frio. O assado de veado é estufado em um molho picante, tornando-o extremamente macio e suculento. O prato é melhor servido com knödel (bolinhos alemães) e repolho roxo.