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Fonte :: pixelshot from Canva
Sopa fria de pepino
Esta sopa refrescante é perfeita para os dias quentes de verão. Está cheia de sabor e é muito fácil de preparar.
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Ingredientes
porções
4
- 500 g Pepinos
- 2 ks cebola roxa
- 2 ks alho
- 500 ml iogurte
- 1 ks Limão
- aneto
- 2 en sal e pimenta
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Procedimento
15 min.
1. Etapa
Descasque pepinos, cebolas e alhos. Rale os pepinos, pique finamente as cebolas e o alho.
2. Etapa
Adicionamos pepinos ralados, cebolas picadas e alho ao liquidificador. Adicionamos iogurte, sal, temperos e suco de lima. Misturamos tudo bem.
3. Etapa
Adicionamos endro picado e misturamos tudo novamente.
4. Etapa
Servimos a sopa fria, decorada com pedaços de pepino e endro.
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