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Bolinhos de abobrinha

Bolinhos de abobrinha

Almoço rápido e saudável. Bolinhos de abobrinha, aos quais você pode adicionar queijo, carne ou legumes.

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Ingredientes

porções
2
  • 400 ks abobrinha Adicionado a
  • 1 ks ovo Adicionado a
  • 60 g Flocos de aveia fina Adicionado a
  • 40 g farinha de espelta Adicionado a
  • Sal Adicionado a
  • Tomilho Adicionado a
  • alho Adicionado a
  • manjericão Adicionado a
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Procedimento

20 min.

Rale o abobrinha grosseiramente. Removemos o excesso de água e misturamos com os outros ingredientes. Tempere com especiarias a gosto. Em uma assadeira forrada com papel de forno, formamos panquecas que assamos a uma temperatura de 190 graus. Panquecas também podem ser preparadas na frigideira.

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