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Fonte :: Birol Dincer from Getty Images
Massa fermentada sem fermento
Receita para preparar massa fermentada sem usar fermento.
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Ingredientes
porções
1
- 1⁄2 kg farinha simples
- 50 g Fermento
- 100 ml óleo
- 300 ml leite morno
- 1 csp açúcar
- 1 Artigo Sal
- 1 Artigo Refrigerante
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Procedimento
150 min.
1. Etapa
De 100 ml de leite, fermento e um pouco de açúcar, fazemos o fermento.
2. Etapa
Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
3. Etapa
Adicionamos fermento, óleo, 200 ml de leite a ele.
4. Etapa
Preparamos a massa, que não deixamos fermentar, mas trabalhamos com ela imediatamente.