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Fonte :: ivanna-pavliuk from Canva
Salada de Bulgur com tomate, pepino e salsa
Esta refrescante salada de verão está cheia de ingredientes saudáveis e sabores excelentes. O bulgur dá a salada uma saciedade, enquanto os tomates, pepinos e salsa adicionam tons crocantes e frescos. Este prato é ideal como um acompanhamento ou um almoço leve.
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Ingredientes
porções
4
Principais ingredientes
- 150 g bulgur
- 2 ks tomate
- 1 ks Pepino
- 1 Folhas de salsa
Vestir
- 2 colheres azeite
- 1 Colher sumo de limão
- 1⁄2 colher de chá sal marinho
- 1⁄2 colher de chá pimenta preta moída
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Coloque o bulgur em uma panela, adicione água de acordo com as instruções da embalagem e cozinhe até ficar macio. Em seguida, deixe esfriar.
2. Etapa
Corte os tomates e os pepinos em pequenos pedaços. Pique finamente a salsa.
3. Etapa
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
4. Etapa
Coloque o bulgur, os vegetais picados e o molho numa grande tigela. Misture bem.
5. Etapa
Sirva a salada imediatamente.
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