As alegrias iminentes do Natal estão a levar-nos a ser criativos na cozinha! Fiz experiências na minha cozinha e criei uma árvore de Natal \Nutella\ de sonho. Este doce não só agrada aos mais pequenos, como também aos mais crescidos. É fácil de fazer, tem um aspeto fantástico e um sabor divinal!
Este biscoito tradicional italiano é um dos preferidos da minha família e dos meus amigos e todos os anos faço estas deliciosas iguarias na época do Natal. A mistura perfeita de amêndoas estaladiças, caramelo doce e chocolate preto torna estas bolachas irresistíveis!
O salmão em molho é um dos meus pratos preferidos e preparei-o muitas vezes para amigos e familiares. Esta minha receita é o resultado de muita experimentação e personalização. O que é espantoso é o facto de ser incrivelmente fácil de fazer, mas tão saborosa e impressionante. Um pedaço de filete de salmão fresco é marinado num pickle picante e está pronto a servir ao fim de dois dias.
Glüh Lillet é uma arma secreta maravilhosa para os dias frios. Se nunca experimentou o delicioso Lillet Blanc, esta receita é a introdução perfeita. Esta bebida quente e reconfortante com notas picantes e frutadas tem sido uma das favoritas da minha família desde que a preparámos pela primeira vez numa noite fria. A mistura equilibrada de sabores doces e amargos é simplesmente irresistível.
Esta receita de filete de porco em massa folhada é uma das minhas favoritas de sempre. A combinação de uma carne suculenta envolta em massa folhada estaladiça traz à mesa um sabor que faz transbordar o paladar. Demora um pouco de tempo, mas o resultado final mais do que compensa o esforço. Acredite em mim, já a fiz dezenas de vezes e foi sempre um sucesso!
Pessoalmente, adoro esta receita de vinho tinto jus (molho) e cai sempre bem quando tenho convidados. É o acompanhamento ideal para muitos pratos de carne, como o lombo de vaca ou as costeletas de borrego. Requer um pouco de paciência, mas o resultado final é excelente.
Adoro esta receita de pernas de ganso no forno, especialmente na estação fria. Neste caso, as pernas de ganso são lenta e suavemente assadas no forno, tornando-as particularmente tenras e suculentas. Uma verdadeira delícia para o paladar e sempre um destaque no meu menu.
Para mim, estes maravilhosos Baumkuchenspitzen fazem tanto parte da época natalícia como a própria árvore de Natal. Já os fiz inúmeras vezes e cada vez é uma pequena celebração ver o bolo dourado e perfumado emergir camada a camada. Com o meu procedimento e um pouco de paciência, vai ter sucesso com estes deliciosos Baumkuchenspitzen.
As bolas de chocolate cobertas de chocolate são para mim sinónimo de um verdadeiro paraíso de chocolate. Há vários anos que as faço, sobretudo para as festas e celebrações.
Estas bolas de coco saudáveis são uma das minhas receitas favoritas quando quero fazer um doce rápido e nutritivo. São perfeitas para o pequeno-almoço ou como um lanche doce e saudável durante o dia. São simples de preparar e não requerem conhecimentos culinários especiais.
Esta receita de massa italiana caseira com pesto é um dos meus pratos favoritos que chega à nossa mesa várias vezes por mês. É saborosa, cheia de sabor e rápida e fácil de preparar.