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Tarte de maçã com mascarpone
Esta tarte de maçã com mascarpone é uma das minhas preferidas e faço-a frequentemente no outono, quando as maçãs estão no seu melhor.
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Biscoitos de maçã e canela
Maçã e canela, essa é a combinação perfeita que eu gosto especialmente de apreciar quando faço biscoitos. Experimente estes fáceis e deliciosos biscoitos caseiros de maçã e canela, que são tão estaladiços mas macios por dentro.
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Carne de porco assada com batatas
Almoço ou jantar saboroso sob a forma de carne de porco assada com batatas.
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Queques de iogurte sem glúten
Fantásticos muffins de iogurte sem glúten que serão especialmente apreciados por aqueles que são intolerantes ao glúten.
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Creme de abacate para crianças
A melhor pasta de abacate para crianças, adequada para o pequeno-almoço ou lanche.
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Cozinhar bolos de esponja japoneses
O pão de ló japonês é um tipo de bolo feito com os ingredientes mais simples, mas com um resultado final requintado. Requer precisão e paciência, mas o resultado final vale definitivamente a pena. O pão de ló japonês é semelhante ao cheesecake em termos de textura e aparência.
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Sopa de galinha com massa como a mãe costumava fazer
Esta sopa de galinha com massa, como a minha mãe costumava fazer, é um prato que evoca memórias emocionais profundas. A sopa, que era frequentemente o nosso almoço quando eu chegava da escola, ainda tem o sabor da minha infância. Ao longo dos anos, acrescentei-lhe as minhas próprias variações e ajustes, mas a essência da receita continua a ser a mesma que a original da minha mãe.
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Canja de galinha clássica no inverno
Já fiz esta receita inúmeras vezes, especialmente nos dias frios de inverno em que nos queremos sentir quentes e aconchegados. É sempre uma delícia cozer lentamente o frango para obter um caldo delicioso e saudável. A salsa fresca e as cenouras estaladiças dão o toque final e fazem desta sopa um verdadeiro clássico.
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"Bolos de carne picada" segundo a receita da avó Almôndegas
Esta receita de almôndegas de carne "Hackfleischküchle" é-me particularmente querida, pois vem da minha avó, que sempre a preparou com muito amor para toda a família. Sempre que faço almôndegas de carne picada de acordo com a sua receita, lembro-me imediatamente dos jantares familiares acolhedores da minha infância e a minha família mal pode esperar para voltar a comer almôndegas de carne picada.
