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Fonte :: katrinshine from Canva
Bolinhos de brócolis
Uma deliciosa opção vegetariana, esses bolinhos de brócolis são nutritivos e deliciosos. Fáceis de fazer, são perfeitos para um almoço rápido ou um jantar leve.
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Ingredientes
porções
4
- 500 g brócolos
- 2 Ovos
- 100 g Pão ralado
- 50 g Parmigiano ralado
- sal e pimenta
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Cozinhe os brócolis em água salgada.
2. Etapa
Corte-os finamente.
3. Etapa
Em uma tigela, misture o brócolis com os ovos, o pão ralado, o parmesão, o sal e a pimenta.
4. Etapa
Forme as almôndegas com as mãos, enrole as almôndegas na farinha de rosca e coloque-as em uma assadeira sobre papel manteiga.
5. Etapa
Assar no forno a 180°C por 20 minutos, ou até dourar.
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