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Fonte :: LauriPatterson from Getty Images Signature

Couve-flor Assada Agridoce

Esta receita de couve-flor assada agridoce é uma maneira simples e saborosa de animar o seu menu vegetariano. A couve-flor é assada até ficar dourada, depois coberta com molho agridoce e assada à perfeição.

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Ingredientes

porções
4

Couve-flor

  • 1 pedaço couve-flor Adicionado a
  • 2 Colheres azeite Adicionado a
  • 12 Colher sal Adicionado a
  • 14 Colher Pimenta preta Adicionado a

Molho agridoce

  • 150 ml ketchup Adicionado a
  • 2 Colheres Mostarda Adicionado a
  • 4 Colheres Mel Adicionado a
  • 2 Colheres molho de soja Adicionado a
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Procedimento

35 min.
1. Etapa

Pré-aqueça o forno a 200 graus C. Lave o couve-flor, limpe e divida em floretes.

2. Etapa

Misture os floretes de couve-flor com azeite, sal e pimenta. Coloque-os numa bandeja forrada com papel de cozinha e asse por 20 minutos.

3. Etapa

Enquanto isso, prepare o molho agridoce. Misture o ketchup, mostarda, mel e molho de soja em uma panela pequena e leve para ferver. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos.

4. Etapa

Quando o couve-flor estiver pronto, cubra-o com o molho agridoce e devolva-o ao forno por mais 5 minutos.

5. Etapa

Sirva o couve-flor assado agridoce quente. Bom apetite!

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