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Fonte :: elena_hramowa for Getty Images

Espaguete de Abobrinha com Alho e Parmesão

Esta receita simples e deliciosa combina espaguete de abobrinha, também conhecido como Zoodles, com os ricos sabores de alho e parmesão. Este prato é leve, saudável e perfeito para uma refeição vegetariana rápida.

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Ingredientes

porções
4
  • 4 grande abobrinha Adicionado a
  • 2 dentes alho Adicionado a
  • 12 Taça Parmesão ralado Adicionado a
  • 2 Colher de sopa azeite Adicionado a
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Procedimento

20 min.
1. Etapa

Para cozinhar o espaguete de abobrinha, prepare a abobrinha com um cortador em espiral para espaguete.

2. Etapa

Aqueça o azeite numa frigideira grande e adicione o alho picado. Cozinhe até ficar dourado.

3. Etapa

Adicione a abobrinha em formato de espaguete e cozinhe por 2-3 minutos, até que esteja macia.

4. Etapa

Retire a panela do fogão e misture o queijo parmesão ralado.

5. Etapa

Sirva o espaguete de abobrinha imediatamente, decorado com mais parmesão e possivelmente ervas frescas.

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