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Panquecas de couve-flor com queijo

Name: Panquecas de couve-flor com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pedaço couve-flor; 100 g queijo ralado; 2 pedaço Ovos; 120 g farinha grossa; 1 pedaço A Cebola; 2 cravinho alho; 1 colher de chá sal; 1 colher de chá Pimenta preta; 2 colheres de chá azeite

Iwa

As panquecas crocantes de couve-flor com queijo são a escolha ideal para um almoço ou jantar rápido e saudável. São fáceis de preparar e o resultado vale a pena.

Ingredientes

porções

1 pedaço couve-flor Adicionado a
100 g queijo ralado Adicionado a
2 pedaço Ovos Adicionado a
120 g farinha grossa Adicionado a
1 pedaço A Cebola Adicionado a
2 cravinho alho Adicionado a
1 colher de chá sal Adicionado a
1 colher de chá Pimenta preta Adicionado a
2 colheres de chá azeite Adicionado a

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Procedimento

30 min.

1. Etapa

Limpe o couve-flor e corte em pedaços menores. Descasque a cebola e o alho e pique finamente.

2. Etapa

Colocamos o couve-flor no liquidificador e misturamos até ficar fino, para que tenha a consistência do arroz. Adicionamos à mistura cebola e alho picados.

3. Etapa

Adicione o queijo ralado, ovos, farinha, sal e pimenta à mistura. Misture bem.

4. Etapa

Aquecemos o azeite numa frigideira. Com uma colher, pegamos na mistura de couve-flor e formamos um hambúrguer. Frite de ambos os lados até dourar.

5. Etapa

Servimos os bolinhos bem quentes. Podemos servir separadamente ou com seu molho favorito.

8 de janeiro de 2024

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Iwa