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Fonte :: FB: Varenie je radosť
Stratené kura
Recept na stratené kura alias vajíčková baba, ktorá sa hodí na rýchly obed alebo večeru.
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Ingredientes
porções
4
- 10 ks Croissant
- 200 ml Leite
- 300 g Frango assado
- 3 ks Cebola
- 3 cravinho Alho
- 5 ks ovo
- sal e pimenta
- Manjerona
- Folhas de salsa
- óleo
- pão ralado
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Cortamos os croissants em pequenos pedaços e cobrimos com leite quente.
2. Etapa
Vamos moê-los até virar papa.
3. Etapa
Colocamos um pouco de óleo na frigideira e refogamos a cebola com alho.
4. Etapa
Adicionamos as salsichas fatiadas e refogamos por um momento.
5. Etapa
Adicionamos a mistura de fígado aos croissants juntamente com os outros ingredientes e misturamos.
6. Etapa
Untamos a forma de assar e polvilhamos com farinha de rosca. Colocamos a mistura nela e assamos por 40 minutos a 200°C.
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