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Xarope de dente-de-leão
Eu realmente não tinha muitas esperanças, mas é EXCELENTE🤩. No próximo ano, repetirei, mas em maior quantidade🤭.
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Ingredientes
porções
5
- 400 Flores
- 1 limão Maior
- 2 l água
- 2 kg Açúcar cristalizado
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Enxaguamos as flores colhidas em água fria.
2. Etapa
Adicionamos fatias de limão, cozinhamos por 15 minutos e deixamos em infusão por 24 horas.
3. Etapa
No dia seguinte, coei isso, adicionei açúcar e deixei ferver por 1 hora. Em seguida, despejei o xarope em garrafas esterilizadas e fechei bem.
4. Etapa
Guardo o xarope em um quarto escuro e frio.
5. Etapa
PS: Com uma fatia de limão, é perfeito e certamente refrescará perfeitamente nos dias de verão.
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