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Upstipci caseiro Cozinha balcânica
Os ustipci são um tipo de donut muito popular na cozinha dos Balcãs. São fáceis de preparar e deliciosos - especialmente quando ainda estão quentes. Gosto de os servir ao pequeno-almoço ou como lanche para as crianças. São maravilhosamente fofos e macios no interior, com uma crosta agradavelmente estaladiça.
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Massa de biscoito caseiro à la Thermomix
Esta receita é há muito uma tradição na nossa casa. Já a fiz muitas vezes na minha própria cozinha com a minha fiel Thermomix e sempre achei fácil obter a consistência perfeita para a massa de biscoito. Espero que gostem tanto como nós!
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Tantanmen (sopa de massa japonesa)
Esta sopa de massa japonesa picante, cremosa e extremamente saborosa é uma das minhas refeições favoritas, especialmente nos dias frios. A receita tem as suas raízes na cozinha de Sichuan, na China, mas é particularmente popular e conhecida no Japão. O Tantanemen é composto por massa, carne picada, especiarias asiáticas e é cozinhado em caldo de galinha. É servido com um ovo de galinha cozido.
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A tradicional "Schwarzsauer" segundo a receita da avó
Esta receita autêntica de chouriço preto vem da minha terra, no norte da Alemanha, onde ainda é muito popular. Em criança, sempre gostei de ver a minha avó na cozinha a preparar este caldo de carne rico e saboroso. A carne de porco é cozinhada com especiarias e servida num molho com sangue. Um sabor inesquecível que me faz sempre lembrar os domingos em casa da avó.
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Receita de massa de tarte folhada fácil
A melhor coisa sobre esta receita de massa de tarte é o facto de ser realmente fácil de preparar e de garantir sempre uma crosta tenra e escamosa.
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Hambúrguer de churrasco caseiro Cachorro-quente
Estes Hamburger Dogs são absolutamente deliciosos, divertidos de fazer e os preferidos da minha família, especialmente em churrascos familiares.
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Muffins de banana húmidos rápidos e fáceis
Húmidos, fofos e absolutamente de fazer crescer água na boca, estes muffins de banana são perfeitos para o pequeno-almoço ou para um lanche rápido entre as refeições.
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Tarte de abóbora paleo perfeita
Com o seu recheio de abóbora cremoso e condimentado e uma crosta de nozes deliciosamente estaladiça, esta é uma iguaria divina e satisfatória, provando que ainda é possível comer durante a época festiva de uma forma saudável.
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Ovos cozidos com mostarda simples
O sabor picante da mostarda misturado com a riqueza dos ovos cozidos é nada menos do que magia culinária.
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Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose
Esta delícia de chocolate é tão incrivelmente húmida, rica e saborosa que ninguém adivinha que não tem glúten nem lacticínios.
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Smoothie de iogurte de manga fácil e saudável
Esta bebida tropical é uma excelente forma de começar as suas manhãs ou como um ótimo estímulo para a tarde.
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O melhor bolo de tâmara, laranja e azeite
Este Bolo de Tâmara, Laranja e Azeite, com a sua tentadora amálgama de doçura frutada, sabores delicados e textura húmida, nunca deixa de tornar qualquer ocasião extra especial.
