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Creme para barrar Speculoos
A seguinte receita de creme de speculoos não é apenas perfeita para o Natal, mas também para qualquer dia em que se deseje um lanche doce e delicioso. Tendo feito esta receita inúmeras vezes, posso dizer que é sempre uma das minhas favoritas na minha rotina festiva. Este creme tornou-se um dos meus favoritos e garanto que a sua família e os seus amigos também o vão adorar.
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Receita de biscoitos de areia de urze
Adoro fazer Heidesand, especialmente na altura do Natal. Esta massa clássica do Norte da Alemanha é maravilhosamente estaladiça e derrete-se literalmente na boca. Já fiz esta receita inúmeras vezes e o resultado foi sempre fantástico. É preciso um pouco de paciência, mas vale mesmo a pena.
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Receita de pão de chocolate
Esta receita de pão de chocolate é a minha preferida. É um pão que tem um sabor irresistível a chocolate. Já o fiz inúmeras vezes e é sempre divinal. É o doce perfeito para uma tarde acolhedora ou como um pequeno-almoço especial para a família. Do chocolate rico ao pão perfeitamente preparado, é uma delícia sensorial para ser saboreada em cada dentada.
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Salada de batata vegan
Uma versão mais saudável de salada de batata que também é adequada para veganos.
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Batatas cozidas com pele
Uma forma de preparar as batatas é cozê-las com a pele. A preparação desta receita é rápida e sem esforço. Na prática, só precisa de se certificar de que não se esquece de tirar as batatas da panela a tempo.
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Sueco "Lussekatter"
Os Lussekatter, ou gatos de Lúcia, são pastéis de fermento tradicionais suecos que são cozinhados para a Lúcia no dia 13 de dezembro. Já fiz esta receita várias vezes e é sempre um sucesso entre a minha família e os meus convidados. São macios, ligeiramente doces e têm um sabor incomparável a açafrão. Esta receita rende cerca de 20 unidades.
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Costeletas de porco suculentas
Um clássico da cozinha - suculentas costeletas de porco cobertas de pão ralado.
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"Receita tradicional alemã "Printen
Adoro fazer Printen. Sendo uma pastelaria tradicional de Aachen, são uma obrigação absoluta na época natalícia. Com a sua mistura saborosa de mel, doce de pedra e especiarias de pão de gengibre, são sempre uma adição deliciosa e festiva. Ao longo de anos de prática, aperfeiçoei a minha receita de Printen vezes sem conta e estou ansioso por partilhá-la convosco.
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Salmão assado no forno com batatas
Receita de um simples salmão assado no forno com batatas e outros legumes.
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Bolos de amendoim
Receita de deliciosas bolachas de amendoim. O que mais gosto nelas é o sabor delicioso da manteiga de amendoim e a sua textura suave e estaladiça.
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Pastelaria de Natal de amêndoa
Receita de pastéis de Natal de amêndoa com canela, tradicionalmente cozinhados no Natal.
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