Cozedura - receitas saborosas e simples - Página 37

Adoro esta receita de barras de baunilha. É uma receita que já fiz vezes sem conta e que toda a gente adora. As barras de baunilha são estaladiças e doces e o sabor a baunilha é muito intenso. São o presente perfeito para a época natalícia ou apenas para petiscar no intervalo.

É aquela altura do ano em que o cheiro dos produtos acabados de fazer enche a casa. O cheiro do stollen acabado de cozer, em particular, é inconfundível e está indissociavelmente ligado ao Natal. Um aspeto fundamental para este cheiro e sabor deliciosos é a especiaria correcta. Ao longo dos anos, aprendi que a especiaria perfeita para o stollen é bastante fácil de fazer. Eis a minha receita testada e comprovada.

Este cheesecake vegan é tão fascinante, se não mais, como o tradicional cheesecake à base de leite. Desfrute deste prazer sem leite e sem culpa que não compromete o sabor clássico do cheesecake!

Esta receita de batatas estaladiças com sésamo é uma das minhas favoritas e faço-a há anos. A combinação do sabor a nozes das sementes de sésamo com o delicioso sabor das batatas é simplesmente irresistível. Já fiz esta receita inúmeras vezes e aprendi alguns truques que elevam o resultado final a outro nível.

O porco assado com molho de cerveja é um prato tradicional checo, rico em sabor e ideal para os dias frios.

O peito de peru é um dos meus pratos preferidos! Fiz esta receita pela primeira vez no Natal e, desde então, tornou-se uma das minhas marcas registadas na cozinha caseira. A carne é suculenta, tenra e aromática e a adição de ervas aromáticas dá-lhe um sabor único. O mais importante, no entanto, é o tempo de cozedura correto - não demasiado curto para que a carne não fique crua, mas também não demasiado longo para que não seque.

As bolachas de brownie são uma das minhas sobremesas preferidas. Embora possam ser um pouco entediantes de preparar, o resultado final vale definitivamente a pena.

Receita de uma deliciosa carne de porco assada com couve roxa.

Receita de um delicioso bolo de sementes de papoila sem glúten com mascarpone.

Receita de saborosas batatas doces assadas no forno com molho de ervas.

Esta receita de batatas americanas com pele tornou-se rapidamente numa das favoritas na nossa casa. É a combinação perfeita entre uma pele de batata estaladiça e um interior macio e cozinhado.

Queques de maçã saborosos e saudáveis que são perfeitos para o pequeno-almoço ou para um lanche.

Bolo de panetone de chocolate tradicional de Natal italiano. Demora um pouco mais a preparar por causa da levedura, mas o resultado vale a pena.

Biscoitos clássicos de Natal decorados com cobertura de açúcar.

Este peru assado nunca deixa de impressionar com a sua carne suculenta e saborosa, combinada com a sua pele estaladiça e dourada.

É difícil errar com camadas reconfortantes de batatas cortadas em fatias finas, creme de leite e queijo derretido nesta receita de batata gratinada!